Hoe blijft het voedsel bevroren tijdens het transport?Bijgewerkt 2 years ago

Dit hangt af van de bezorgpartner.

Voor Vers&Fijn (Nederland & België) maken we gebruik van gekoelde vrachtwagens en worden de producten vanuit Nederland bezorgd. Dit betekent dat we geen droogijs nodig hebben en de transportafstand verkorten. Dit is goed voor het milieu en de maaltijden!

Voor UPS gebruiken we droogijs om je eten vers en bevroren te houden.

Droogijs is gecondenseerd koolstofdioxide (CO2) bij een temperatuur van ongeveer -80 °C. Het gebruik van droogijs is een ideale manier om koude temperaturen te behouden tijdens het transport van bevroren producten. In ons geval voegen we voldoende droogijs toe aan onze dozen zodat ze minimaal 36 uur koud blijven. Droogijs verdampt ook zonder het pakket vochtig te maken. Desalniettemin kan droogijs behoorlijk gevaarlijk zijn en is het belangrijk om enkele veiligheidsmaatregelen in acht te nemen bij het hanteren ervan.

Droogijs mag niet met blote handen worden aangeraakt of in contact komen met mensen of dieren. Het aanraken van droogijs kan pijnlijke koude brandwonden veroorzaken.

Ter bescherming verzegelen we ons droogijs, zodat je feitelijk de verpakking kunt aanraken en het gemakkelijk kunt weggooien. Droogijs verdringt ook zuurstof, dus open de verzegelde verpakking niet.